Bloco de facas de design
Bloco de facas magnético em 5 variantes
Online desde: 01.06.2012,
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Índice
Bloco de facas magnético giratório
A minha aplicação é um bloco de facas magnético para a faca de Damasco forjada à mão pelo meu marido.
Primeiro, com a ajuda de uma carpinteira, cortei em esquadria quatro laterais, um fundo e uma tampa em madeira de bétula.
Uma solução muito mais simples, mas menos elegante, seria unir as peças por colagem direta!
A peça do fundo recebeu um orifício com o diâmetro da haste de aço inoxidável (10 mm), que foi ligeiramente alargado com uma lima redonda para que o bloco de facas possa rodar mais facilmente.
Em cada um dos 4 painéis laterais, fiz três reentrâncias, espaçadas cerca de 30 mm entre si, utilizando uma broca Forstner de 20 mm.
Tive o cuidado de deixar cerca de 4-5 mm de espessura de madeira para o exterior, para não perfurar completamente com a ponta da broca.
Em alternativa, também se poderia continuar a perfurar com uma broca Forstner adaptada, sem ponta, mas a força dos ímanes é excelente mesmo com esta espessura de material.
De seguida, colei os 12 ímanes em disco 20x10 mm
nos orifícios com cola forte
e, com a ajuda de algumas mãos extra, colei as seis peças de madeira umas às outras.
No interior da tampa, fiz uma reentrância com uma broca de 12 mm para criar um encaixe para a haste, de modo a garantir o ajuste mesmo com pequenas imprecisões.
Como base para o bloco de facas, pedi a um canteiro que cortasse uma placa quase quadrada e fizesse um furo para a haste de aço inoxidável.
Ambas as peças foram também coladas com cola forte.
Após a secagem, lixei com lixas de granulação cada vez mais fina, umedeci e voltei a lixar até que o bloco ficasse maravilhosamente liso.
Em seguida, tratei-o com óleo de linhaça (alternativamente, poderia ser azeite de oliva).
Agora basta encaixar o bloco de madeira na haste de aço inoxidável – PRONTO!
Fica lindíssimo e surpreendentemente forte!
A faca forjada tem uma lâmina de 19 cm (+ 11 cm de cabo) e pesa pouco menos de 200 g.
As outras facas são normais, compradas, mais leves, por exemplo, uma faca de pão com uma lâmina de 20 cm e 90 g.
O vídeo a seguir demonstra quão bem elas aderem ao suporte magnético para facas.
Bloco magnético para facas em madeira de carvalho antiga
Complemento de Clemens Dörr, Bremerhaven, saebelwerk.de (Alemanha):
Estes blocos de facas magnéticos em madeira de carvalho foram fabricados manualmente por mim.
Trata-se de madeira recuperada de um celeiro demolido, com pelo menos 100 anos de idade.
Assim, cada bloco de facas é uma peça única.
No interior de cada bloco de facas encontram-se potentes ímanes em disco de neodímio,
como por exemplo os ímanes em disco do tipo S-20-05-N
com uma força de atração de 6,4 kg.
Num processo artesanal minucioso, insiro os ímanes na madeira, de modo a que fiquem totalmente invisíveis no produto final.
As facas aderem à madeira como por magia.
Além disso, limpo, escovo, lixo e polimento a madeira dos blocos de facas.
Um acabamento com óleo alimentar completa a valorização da madeira.
Um pequeno, mas não menos importante detalhe: os pés dos meus blocos de facas magnéticos são feitos de couro antiderrapante e resistente a riscos.
Graças à sua funcionalidade prática e ao estilo único e rústico, estes blocos de facas magnéticos tornam-se um elemento de destaque requintado em qualquer cozinha.
Se desejar adquirir um destes blocos de facas únicos, visite o meu site em www.saebelwerk.de
e entre em contacto comigo.
Bloco de facas magnético em forma de quarto de círculo
Complemento de Rainer Stuhr (Alemanha):
Para os meus numerosos facas de cozinha, construí um bloco de facas magnético robusto e estável.
Ele é composto, no total, por três placas de madeira colada de pinho (ou abeto) com 30 mm de espessura cada.
Cortei estas placas em quartos de círculo e depois lixei as arestas.
Em duas das placas de madeira, fiz 24 furos em cada uma com uma broca Forstner.
A profundidade dos furos foi exatamente de 23 mm, o que permite regular um pouco a força de atração dos ímanes.
Escolhi o diâmetro dos furos de modo a que os ímanes encaixassem perfeitamente.
Nos furos, couberam ao todo 48 ímanes em disco S-20-15-N.
Em relação à polaridade, tive o cuidado de garantir que os ímanes opostos se repelem e não se atraem.
Depois, coloquei um pouco de Pattex no furo e inseri cuidadosamente os ímanes com um martelo.
Para separar, colei a terceira placa de madeira de 30 mm de espessura entre as outras duas.
Para isso, utilizei cola para madeira Ponal.
Após o lixamento final, tratei o bloco de facas magnético com óleo de linhaça e alisei com uma lixa fina entre as aplicações.
O óleo de linhaça é um produto natural e, além disso, é seguro para contacto com alimentos.
Por isso, é ideal para o meu bloco de facas.
O resultado do meu trabalho pode ser visto nas imagens abaixo.
Bloco magnético para facas japonesas
Complemento de Uriel Nakach (Suíça):
O meu objetivo era criar um suporte para facas personalizado, adaptado especificamente às minhas facas japonesas.
Para isso, utilizei:
- 10 blocos de madeira, 24 x 5 x 2 cm,
nogueira americana - 18 ímanes em bloco (força de atração aprox. 6 kg)
- esferovite (disponível em lojas de materiais de construção)
- óleo para madeira
- cola branca
- 1 placa de aço inoxidável 21,5 x 10 x 1 cm
Para trabalhar a madeira, utilizei plaina, serra circular, lixadora, tupia, lixadora de cinta, berbequim e fresadora.
Os custos dos materiais para os ímanes, madeira, aço inoxidável e óleo foram de cerca de 110 CHF.
Como era importante para mim que todas as facas pudessem ser retiradas do bloco de madeira com a mesma facilidade, tive primeiro de testar o efeito dos ímanes.
Com uma distribuição uniforme dos ímanes, a minha maior e mais grossa faca teria aderido ao bloco muito mais fortemente do que as mais pequenas.
Testei a disposição dos ímanes com esferovite.
Ao manusear os ímanes, tive de ser extremamente cuidadoso, pois eles partem-se facilmente ao colidirem entre si.
Por descuido, parti quatro deles.
Utilizando revistas de diferentes espessuras, determinei a distância que os ímanes embutidos na madeira deveriam ter até à superfície.
Verificou-se que uma distância de 5 mm entre o íman e a faca era adequada.
Naturalmente, tive de testar tudo isto com o bloco na vertical e ter em conta que, mais tarde, as facas iriam experimentar menos atrito na superfície rígida e plana da madeira do que nas revistas.
Para a fabricação do bloco de madeira, comprei a uma marcenaria uma peça de madeira bruta com cerca de 130 x 11 x 4 cm.
A partir desta, produzi inicialmente 10 tábuas, para o que tive de aplainar, nivelar e serrar a madeira bruta.
Em seguida, colei 5 das tábuas de cada vez com cola branca para formar uma placa de madeira, que mantive prensada durante a secagem.
Após um tempo de secagem de 24 horas, removi os resíduos de cola e as irregularidades de ambas as placas de madeira com uma lixadeira de cinta.
Em seguida, sobrepus as duas placas de madeira e cortei-as de acordo com o molde.
As medidas exatas estão assinaladas no gráfico ao lado.
Em seguida, marquei em ambas as placas de madeira as ranhuras destinadas aos ímanes em bloco.
Estas ranhuras, com 1,5 cm de profundidade e 1,2 cm de largura, foram fresadas nas placas de madeira com uma tupia.
Depois, alinhei cuidadosamente os ímanes em bloco e coloquei-os nas ranhuras.
De seguida, fixei os ímanes com pequenos paus de madeira, aparas de madeira e cola branca.
Depois colei as duas placas de madeira uma à outra.
Para isso, pressionei-as firmemente com sargentos, certificando-me de que não deslizavam uma em relação à outra.
Após a secagem da cola, lixei grosseiramente os lados do novo bloco de madeira com uma lixadora, até ficarem nivelados.
Para eliminar as marcas de lixa mais grosseiras e obter uma superfície lisa, trabalhei ainda todos os lados (exceto a parte inferior) com lixa de grão médio (100) e, em seguida, com lixa fina (200).
Se lixasse a parte inferior, poderia mais tarde correr o risco de criar fendas entre a madeira e o metal.
Para a posterior aplicação de óleo no bloco de madeira, utilizei o "Biofa Universal Hartöl seidenmatt 2044".
Apliquei três camadas, com um intervalo de 24 horas entre cada uma.
Esfreguei generosamente o óleo na madeira e, após 15 minutos, removi o excesso com um pano.
30 ml foram mais do que suficientes.
A diferença é impressionante!
A placa de aço inoxidável para a base do suporte magnético para facas foi fabricada por mim mesmo.
Uma oficina de metalurgia bem equipada é indispensável para este fim.
Em alternativa, poderia ter encomendado a peça desejada já pronta.
Os furos pelos quais pretendia fixar a placa de aço inoxidável ao bloco de madeira foram feitos com uma broca para aço de 6 mm.
A distância dos furos às extremidades era de 7 cm.
Para os furos na parte inferior do bloco de madeira, utilizei uma broca para madeira de 3,2 mm de diâmetro.
Escolhi-a um pouco mais grossa do que o diâmetro do pescoço dos parafusos de madeira, para garantir que a madeira dura de nogueira não se partisse.
Como a parte superior do bloco de madeira não é paralela à parte inferior, o bloco ficou inclinado durante a perfuração.
Para conseguir posicionar a broca na vertical, coloquei o pedaço de madeira cortado da parte superior por baixo do bloco, de modo a compensar a inclinação (no momento da perfuração, percebe-se claramente o que isto significa).
Por fim, só tive de fixar a base ao bloco de madeira com parafusos de madeira.
E assim ficou pronto o suporte magnético para facas personalizado!
Bloco de facas magnético em madeira de padouk
Complemento de Mirko Motsch, Sankt Ingbert (Alemanha):
Gostaria de vos apresentar o meu projeto de cliente sob a forma de um bloco de facas magnético.
É composto por duas metades de madeira de padouk com 5 cm de espessura (aprox.
25 x 25 cm cada), nas quais embuti, de cada lado, 24 ímanes em disco 15x8 mm.
Distribuí os ímanes pela superfície de modo a que as facas possam ser colocadas conforme desejado.
A coluna é em aço inoxidável e a base em granito com cerca de 15 x 15 cm.
Todo o bloco de facas pode rodar 360 graus e tem cerca de 40 cm de altura.
Nota da equipa supermagnete:
Para quem pretende guardar as suas facas de forma mais compacta, mas ainda assim bem visível, uma barra magnética para facas feita por si é uma excelente alternativa.
Para quem pretende guardar as suas facas de forma mais compacta, mas ainda assim bem visível, uma barra magnética para facas feita por si é uma excelente alternativa.
Blocos de facas e barras magnéticas para facas são projetos muito populares entre os nossos clientes.
Por esse motivo, reunimos as perguntas mais frequentes e informações importantes para si:
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